Cépée : ensemble de rejets se développant sur la souche d'un arbre recépé.

 

Charpentière : branche maîtresse portant elle-même des ramifications.

 

Chicot : morceau de branche, moignon, généralement desséché et nécrosé résultant d'une cassure ou d'une coupe mal réalisée.

 

Couronne : voir Houppier.

 

Eclaircie : opération de taille qui consiste à supprimer les branches malvenues, sans avenir ou surnuméraires sans dépasser 25% du volume foliaire total.

 

Emonder : dans les pratiques agricoles, la gestion des arbres de haies en particulier, l'émondage consiste en la suppression de toutes les branches du tronc, en laissant intacte la partie la plus haute de la cime. L'arbre ainsi conduit est appelé arbre d'émonde.

 

Houppier : ensemble des ramifications (branches et rameaux) d'un arbre porté par le tronc.

 

Taille d'entretien : la taille d'entretien a pour but de maintenir la forme établie à l'issue d'une taille de formation en préservant la santé et la solidarité de l'arbre. Chaque forme, nécessite une taille d'entretien appropriée.

 

Taille de formation : la taille de formation a pour but de former la tige et la charpente des arbres afin qu'ils puissent présenter les caractéristiques propres au port désiré. Cette taille se pratique généralement sur de jeunes arbres et ne s'achève qu'une fois la forme prédéterminée établie. 

Taille estivale (ou taille en vert) : taille effectuée à partir de juin jusqu'à l'aoûtement des pousses.

 

Têtard : arbre dont on a coupé la tige à une faible hauteur pour produire sur le sommet du tronc des rejets facilement accessibles. On a par ce moyen un véritable taillis aérien que l'on coupe ensuite périodiquement.

 

Tête de chat : excroissance formée par l'accumulation de bourrelets de cicatrisation issus de la taille répétée de rameaux au même endroit.

 

Tire-sève : branche, rameau, rejet ou gourmand conservé à proximité immédiate d'une coupe pour favoriser la cicatrisation et réduire l'apparition de rejets et la formation d'un chariot.